學(xué)校食堂是食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)最高、發(fā)生群體性食物中毒最為集中的場所,無論是在國內(nèi)還是在國外都是如此。學(xué)校食堂服務(wù)對象是廣大的師生具特殊性,其食品衛(wèi)生安全直接關(guān)系到全校師生的身體健康和生命安全,關(guān)系到學(xué)校教學(xué)秩序的穩(wěn)定,關(guān)系到社會的和諧和穩(wěn)定,正所謂“高校穩(wěn)定看后勤,后勤穩(wěn)定看食堂”。
天歌科技根據(jù)學(xué)校衛(wèi)生檢測的需要,最新推出適合學(xué)校食堂開展食品安全衛(wèi)生自助檢測的工具箱。學(xué)校食堂衛(wèi)生安全檢測箱由一個(gè)小型便攜式鋁合金箱,配置有ATP檢測儀,紅外測溫儀,陰離子合成洗滌劑,有效氯試紙,食品中心溫度計(jì)及檢測要用到的輔助工具組成,可方便攜帶到現(xiàn)場開展檢測,適合各種自有食堂的學(xué)校和其他單位食堂使用。具體配置如下:
產(chǎn)品名稱 | 規(guī)格型號 | 數(shù)量 | 備注 | |
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1 | ATP熒光檢測儀 | YG-A | 1臺 | 潔凈度:餐具及操作臺面潔凈度 |
2 | ATP檢測拭子 | 20條/包 | 1包 | ATP檢測耗材:潔凈度度檢測耗材 |
3 | 食品中心溫度計(jì) | 歐達(dá)時(shí)KT900(-50-200℃) | 1個(gè) | 食品溫度:測量食品中心溫度 |
4 | 陰離子合成洗滌劑殘留檢測試劑 | 50次/盒 | 1盒 | 餐具洗滌劑:洗滌劑殘留檢測 |
5 | 紅外測溫儀 | 優(yōu)利德UT-300S(-32-400℃) | 1個(gè) | 儲藏溫度:冰柜冰箱溫度 |
6 | 有效氯檢測試紙 | 50-2000mg/L | 1卷 | 消毒液濃度:檢測消毒液有效氯 |
7 | 一次性實(shí)驗(yàn)手套 | 丁腈50雙 | 1盒 | 手套:防護(hù) |
8 | 便攜式鋁合金箱 | 350*270*110 mm | 1個(gè) | 工具箱:存放檢測儀器及試劑 |
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全檢測箱操作簡便、攜帶方便,適合在學(xué)校食堂等現(xiàn)場進(jìn)行快速檢測,提高了監(jiān)管部門的工作效率。同時(shí)確保了食堂提供的食品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求,提升食堂衛(wèi)生安全質(zhì)量。